![老北京小吃驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京小吃驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-01
用料黄豆粉一小碗糯米粉150克水大约120克老北京小吃驴打滚的做法黄豆面在平底锅里小火慢慢炒熟，不放油。颜色变深就是炒熟了，过筛备用。江米面（糯米粉）加水调成糊状，面粉不一样，水的比例需要...
![老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做方法]( "老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做方法")
发表于：05-06
做好的“驴打滚”表面撒上熟黄豆粉，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，入口即化，香甜入心，是老少皆宜的传统风味小吃。用料糯米粉100克水110克熟黄豆粉适量豆沙馅150克老北京小吃驴打滚，在家也能轻...
![老北京小吃---驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃---驴打滚方法]( "老北京小吃---驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃---驴打滚方法")
发表于：07-06
驴打滚也可以叫做豆面糕，是老北京小吃品种之一，以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕，驴打滚是一种形象比喻，制得后放在黄豆粉面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的。我这食谱是查找各方流出...
![老北京小吃-驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-驴打滚方法]( "老北京小吃-驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-驴打滚方法")
发表于：07-05
小时候的味道用料糯米粉水豆面红豆馅老北京小吃-驴打滚的做法糯米粉加适量水和成团，不用太软将和好的面团放入平盘，盘内抹少许油，铺平冷水上过蒸20分钟，出锅凉至温热把豆面炒熟，颜色变为焦...
![驴打滚(北京小吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(北京小吃)方法]( "驴打滚(北京小吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(北京小吃)方法")
发表于：07-14
我妈特爱吃这种粘牙软糯的东西，什么驴打滚、黄米糕角啥的，尤其驴打滚，打我记事开始，只要母上出街见到必叨叨“哎呀我最爱吃这个了”(ｰｰ;)，搞的我一度认为驴打滚应该是陕西小吃(._.)#。可是，从！...
![跟老北京学做驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的跟老北京学做驴打滚方法]( "跟老北京学做驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的跟老北京学做驴打滚方法")
发表于：11-23
元旦去姥爷家必吃驴打滚！姥爷是地道的老北京，做出来的驴打滚秒杀外面买的一切！！世界第一好吃！白“剽”了那么多，今年跟姥爷学起来！用料黄豆按需定量糯米粉比豆沙的量稍微多一点豆沙按需定量油...
![老北京驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
用料黄豆粉150克豆沙250克水400克糯米粉400克老北京驴打滚的做法糯米粉加400克水混合蒸30分钟凉凉，黄豆平锅炒5到10分钟，闻到豆香味开口了就行，料理机打成粉，豆沙馅可自制也可买现成的，我是...
![老北京驴打滚（春分便当）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（春分便当）方法]( "老北京驴打滚（春分便当）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（春分便当）方法")
发表于：05-09
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚是老北京传统小吃之一，因为最后的制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好...
![老北京驴打滚（微波版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（微波版）方法]( "老北京驴打滚（微波版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（微波版）方法")
发表于：08-29
驴打滚属于天津的传统小吃，特点是入口软糯、豆香馅甜，在众多糕点中数它的名气最大，深受大家的追捧，其实它的做法并不难，非常适合在家DIY的甜点，平常人稍微花点心思，都能把它做得有模有样的，如...
![老北京名小吃—驴打滚儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京名小吃—驴打滚儿方法]( "老北京名小吃—驴打滚儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京名小吃—驴打滚儿方法")
发表于：07-03
驴打滚儿是老北京传统小吃，又叫豆面糕。其实这道点心做起来非常简单，但是很好吃哦，作为下午茶的差点是个不错的选择，品着茶，吃着自己做的驴打滚儿，听听音乐，真是太惬意了。用料糯米粉200克豆...
![驴打滚（老北京口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（老北京口味）方法]( "驴打滚（老北京口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（老北京口味）方法")
发表于：09-22
之前在北京旅游的时候就被驴打滚深深的种草，无法自拔。但是在重庆这边吃到的感觉都不是那边的口感。所以决定搜索方子，自己来做。用料驴打滚的土：黄豆颗白砂糖克驴糯米粉克水克驴内陷：豆沙...
![老北京驴打滚儿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京驴打滚儿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-26
老北京驴打滚儿儿又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时扬起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。软糯...
![老北京特色小吃：驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京特色小吃：驴打滚方法]( "老北京特色小吃：驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京特色小吃：驴打滚方法")
发表于：10-25
某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下...
![北京小吃“驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃“驴打滚”方法]( "北京小吃“驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃“驴打滚”方法")
发表于：10-05
今天要介绍的是北京著名的小吃---“驴打滚”。因为这种食物的传统制作过程中有一步要将裹着豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚一滚，这个动作酷似驴在黄土地上打滚，于是老祖宗们就给这个...
![老北京传统小吃---驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统小吃---驴打滚方法]( "老北京传统小吃---驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统小吃---驴打滚方法")
发表于：02-17
老爸爱吃，又因为疫情的原因，外面几乎买不到，所以就尝试自己做用料黄豆粉100克糯米粉200克水50克豆沙馅300克糖100克老北京传统小吃---驴打滚的做法先来制作黄豆粉①黄豆洗干净，沥干水分；②...
![地道的北京驴打滚怎么做,如何烹饪北京驴打滚才更好吃]( "地道的北京驴打滚怎么做,如何烹饪北京驴打滚才更好吃")
发表于：06-19
作为一个南方人，如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢？答案是：来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯！【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777】用料清水300g糯...
![自制老北京驴打滚儿😋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京驴打滚儿😋方法]( "自制老北京驴打滚儿😋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京驴打滚儿😋方法")
发表于：07-22
用料黄豆粉50克糯米粉150克温开水130ml糖10克豆沙200克自制老北京驴打滚儿😋的做法准备糯米粉+糖+温开水，活至无干粉蒸盘抹一层油橄榄油冷水冷锅，隔水蒸15分钟熟黄豆粉：干黄豆磨成粉，下锅...
![老北京传统小吃--驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统小吃--驴打滚方法]( "老北京传统小吃--驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京传统小吃--驴打滚方法")
发表于：02-01
去冰箱翻冰激凌，偶然发现妈妈冻在冰箱里的红豆馅，正好前几天入手了糯米粉和黄豆粉，那就做个驴打滚吧～糯米外皮一共做了两份，一份做驴打滚，另一份做的花生芝麻夹馅的糯米糍（也叫凉糕），链接附上👉...
![北京小吃——驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃——驴打滚方法]( "北京小吃——驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃——驴打滚方法")
发表于：11-13
早些年去北京，吃过‘豌豆黄’和‘驴打滚’，现在有兴趣又有能力，就做做试试呗！初战告捷！继续为美食而“奋斗”。用料枣泥馅适量糯米粉适量黄豆面适量北京小吃——驴打滚的做法黄豆面用微火炒...
![老北京驴打滚（糯米糍，生吃汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（糯米糍，生吃汤圆）方法]( "老北京驴打滚（糯米糍，生吃汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京驴打滚（糯米糍，生吃汤圆）方法")
发表于：06-29
老妈非常喜欢吃糯米类的食物，口感q弹，密封冷藏后，更是冰凉，劲道的口感，你绝对值得一试！动起来吧，简单快手，10分钟搞定！用料糯米粉75g玉米淀粉20g糖粉25g牛奶125g玉米油20g豆沙馅适量椰蓉适量老...
![北京驴打滚如何做才美味，怎么做北京驴打滚简单又好吃]( "北京驴打滚如何做才美味，怎么做北京驴打滚简单又好吃")
发表于：08-03
用料糯米粉克水克黄豆粉克红豆沙克香油北京驴打滚的做法糯米面用水调好，和成这样就可以。放锅蒸30分钟左右，根据火的大小。把黄豆面用锅炒熟。把熟米面取出，熟豆面铺在面板上，再把熟糯米面...
![老北京小时候的味道～驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小时候的味道～驴打滚方法]( "老北京小时候的味道～驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小时候的味道～驴打滚方法")
发表于：09-01
自己种的小豆，每年这个时候都做点给家中少年吃用料黄豆粉克糯米粉200克～水230克～熟豆粉适量～豆沙馅适量克老北京小时候的味道～驴打滚的做法200克糯米粉用温水230克调成酸奶状态也就是米糊状...
![自制老北京驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制老北京驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
用料黄豆粉50克糯米粉100克豆沙50克水100ml自制老北京驴打滚的做法将糯米粉和水搅和成糊状，然后倒入涂油的碟子中将装有糯米糊的碟子放入锅中，蒸25分钟，然后关火，取出碟子，用保鲜膜封上，等待...
![春分节气美食：老北京驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的春分节气美食：老北京驴打滚方法]( "春分节气美食：老北京驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的春分节气美食：老北京驴打滚方法")
发表于：02-13
用料黄豆粉200克糯米粉400克红豆沙200克红糖50克牛奶250毫升春分节气美食：老北京驴打滚的做法大碗中倒入糯米粉，加牛奶搅拌成面絮，然后用手揉成不软不硬的面团盘中铺上油纸，将糯米面团掰成...
![北京特色小吃驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的北京特色小吃驴打滚方法]( "北京特色小吃驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的北京特色小吃驴打滚方法")
发表于：06-28
做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香陷甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。用料玉米淀粉30克糯米粉150克糖粉30克玉米油40克清水180克红豆沙适量黄豆面适量北京特色小...
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