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发表于:03-14
椰蓉和红枣的碰撞,加上无比松软面包,美味难以抵挡。😋👑用料中种:高粉100克水100克酵母粉1克主面团:高粉150克水20克鸡蛋50克细砂糖20克奶粉10克酵母粉1.5克盐2克黄油20克红枣馅儿:红枣20颗...
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发表于:10-25
从小我就觉得椰蓉特别的香,椰蓉加上牛奶做出来的面包,是绝配,给孩子吃营养又健康,喜欢可以试试用料面团以下材料:高筋面粉200克牛奶100克蛋液25克盐2克细砂糖20克酵母3克黄油18克奶粉8克椰...
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发表于:01-13
只是单纯想记录一下,方子是参考:灿灿闪着光。用这个当做出来的面包很松软,很好吃,特香。用料面团:高筋面粉210克低筋面粉90克耐高糖酵母3克盐3克白砂糖30克水150克全蛋液30克黄油30克馅料:全...
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发表于:08-23
这款面包是一次发酵的,特别省时间又特别柔软,一出炉满屋都是椰蓉的香味。没做过的朋友真的很值得一试。椰香味特浓郁,好吃到完全停不下来。可以用两个金砖模具做,也可以做成你想做的任何造...
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发表于:12-13
用料面团高筋面粉450克白砂糖40克奶粉25克鸡蛋1个黄油40克盐3克牛奶250克酵母4克蜂蜜1勺馅料椰蓉100克黄油35克白砂糖40克牛奶30克奶粉25克鸡蛋1个松软椰蓉毛毛虫面包的做法把所有面团...
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发表于:01-05
记录新冠肺炎疫情宅家的日子☀️☀️☀️为了让自己充实起来一直在想办法做各种好吃的☀️想吃很久的吐司,终于忍不住下手做了💕超级好吃适合新手~非常简单。烤箱、面包机在手,基本不需要动手揉面...
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发表于:12-27
马上生日啦给自己买了心心念念的小厨师机今天上午送来的,必须用一下呀~~做个椰蓉面包吧用料高筋面粉300克牛奶30克糖30克盐3克酵母4克鸡蛋4个椰蓉30克黄油30克烤个松软的椰蓉面包🥯的做...
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发表于:12-15
趁着暑假给家里的小朋友多做点美食早餐也不怕没着落呢!不需要揉出膜也能一样松软香甜细腻!喜欢吃面包的一定要试试,不然你会后悔的,哈哈哈哈哈!用料高筋面粉400克温水280克细砂糖25克酵母4...
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发表于:04-03
用料高筋面粉280克水160克蛋液30克冰糖粉50克奶粉16克盐4克酵母5克黄油30克馅料黄油36克椰蓉60克冰糖粉36克蔓越莓50克鸡蛋液30松软的蔓越莓椰蓉花朵面包的做法1、除黄油和盐,面粉部分...
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发表于:06-11
这款面包加了超多的椰蓉馅,使用小红锅烘烤的过程中,椰蓉香+奶香简直香炸了,吃在口中,面包质地特别松软,更是满口生香。这个食谱也很适合家庭制作,家人吃着也健康,没有什么比自制的面包更诱人...
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发表于:12-29
宝贝很喜欢吃面包研究软的给她吃她好喜欢!用料高筋面粉(面种)100g低筋面粉(面种)40g水(面种)100g糖(面种)10g酵母(面种)5g高筋面粉(主面团)120g低筋面粉(主面团)20g全蛋(主面团)一个糖(主面团)30g盐(主面...
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发表于:08-04
最近很喜欢松软的网红温莎面包,稍稍改良了一下,做成了松软香甜的椰蓉面包,好吃得无法住口,哈哈~~~文末有彩蛋,😁用料主料高筋面粉252克低筋面粉28克蛋黄30克奶粉10克糖20克酵母(新鲜酵母用量可...
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发表于:02-18
1、将大枣去核儿,切碎,加入料理机,加一点水,打碎成枣泥。2、将两种面粉混合一起,加入干酵母,搅拌均匀。3、用100ml开水化开红糖,继续加入300ml冷水备用。4、将3分之1枣泥倒入面粉中,加入少量红...
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发表于:05-08
用料面团高筋面粉330克牛奶180克糖40克盐4克鸡蛋1个(50克左右)酵母5克玉米油或黄油40克椰蓉馅椰蓉100克黄油或玉米油48克鸡蛋1个牛奶48克糖40克松软椰蓉面包的做法成品除了油以外的所有...
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发表于:01-10
新入手了厨师机,终于可以解锁更多美味了!于是乎,买了高筋粉想尝试一下做面包,也看看厨师机的成膜效果好不好。一连做了三天的面包练手,我是新加入烘焙的小伙伴,还是个新手宝宝,希望和大家一起...
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发表于:10-22
用料椰蓉馅椰蓉110克鸡蛋1个奶粉12克白糖40克黄油68克中种面团高筋面粉210克白糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约60克高筋面粉100克奶粉10克白糖45克盐4克酵母2克黄油45...
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发表于:04-18
昨天跟着其他博主的菜谱做了一下椰蓉小餐包,觉得内里还是不够软,改良了一下,就很接近面包店的味道了。记录一下配方。用料小餐包用料高筋面粉340克牛奶240克盐2克细砂糖40克黄油30克耐高...
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发表于:02-01
满满的椰蓉香口感特别松软好吃到停不下来~由于我不爱吃太甜的,这个方子我姐姐说不甜,但我和小外甥觉得正好。喜甜的小可爱可以再加糖的呢用料高筋粉400克水220克预留20看面团吸水程度鸡蛋...
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发表于:02-26
经典普通的馅料,价格却一直实惠,是烘焙店,乃至超市必备的原材料。但仅仅椰蓉的丝,确实做不了每口都是馅的效果。今天教你最经典,最具童年味的椰蓉馅做法,个中还添加了蔓越莓干,消除了一点甜腻...
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发表于:03-16
最原始的浓香椰蓉小面包一次发酵制作简单,不费时!用料高筋面粉330克牛奶190克酵母4克糖粉40克鸡蛋45克盐4克黄油30克原始椰蓉酱椰子油10克玉米油60克鸡蛋2个(一个约40g)糖粉35克椰子粉40克...
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发表于:02-18
感觉自己要入烘培坑了……用料汤种:高筋面粉14克牛奶43克水43克面团:高筋面粉300克牛奶113克糖50克盐6克酵母7克鸡蛋1个奶粉(没有可不加)14克无盐黄油57克椰蓉酱:无盐黄油80克糖50克鸡蛋1...
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发表于:09-20
香甜的红枣加上脆脆的核桃,吃起来别有一番风味。这款面包虽然是直接法制作,放置到第二天也是十分松软。因为我添加的水份较多,在操作时需要使用少许干粉防沾。(配方中我已减了10克水)我做出...
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发表于:02-03
不知道大家是不是跟小编一样,总是容易饿。饿的时候我感觉吃面包比较顶饱,而且非油炸,还甜甜的,比吃别的可强多啦!用料高筋面粉200克奶粉8克食盐2克白糖40克酵母3克蛋液50克黄油43克椰蓉40克...
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发表于:04-09
巨好吃的椰蓉小面包,要说它比棉花还柔软,一点也不夸张哒!做法也简单,一次发酵,相当快手!椰蓉的香甜,大人小孩都爱吃!用料高筋粉350克冰水180克奶粉25克鸡蛋一个海盐3克细砂糖40克耐高糖酵母5克...
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发表于:11-11
大雪节气,想做些油脂甜美的面包,椰蓉第一个跃进了脑海。这道面包颜值高,做法也不复杂,就像冬日的阳光,温暖灿烂。用料高筋面粉350克酵母3克黄油10克鸡蛋1个白糖1小勺盐1小勺蒸熟的南瓜200克...