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QQ弹弹的鱼丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.94W
QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤

用料  

盐 适量克
鸡蛋清 适量个
大头鱼 适量
白胡椒 适量克
蒜香粉 适量
淀粉 适量
姜末 适量克
葱 适量
白酒 几滴
白醋 几滴滴
水 适量

QQ弹弹的鱼丸的做法  

  1. 鱼肉去鱼刺，鱼皮，红肉，我用果语，边去鱼刺就边成肉泥了

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 果语去鱼刺是很方便的

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 然后加入所有调料，顺时针方向搅拌均匀上劲

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 锅里放水，温热的时候吧鱼丸用手虎口地方挤出来，用勺盛出来，放锅里，全部挤好后，大火煮熟，稍微变大就熟了

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 煮好后捞出来放冰水里泡下，能更弹

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 最后想怎么吃都可以，煮面，刷锅，烧烤，麻辣烫等等皆可

    QQ弹弹的鱼丸的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

鱼肉冷冻一会再操作更好

Tags：弹弹 鱼丸 QQ QQ弹弹的鱼丸
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