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农国栋葱烧荷包蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.79W
农国栋葱烧荷包蛋的做法步骤图，怎么做好吃

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用料  

鸡蛋 吃几个用几个
大葱 多不嫌多
料酒 适量
生抽 适量
冰糖 少量
蚝油 少量
芡水 适量

农国栋葱烧荷包蛋的做法  

  1. 烧葱油：下多点油烧热下葱段，煎黄香了之后盛起来。建议最好用大豆油

  2. 煎荷包蛋：小火煎，锅稍倾斜，煎半月型，蛋白成型后用筷子把蛋黄盖起来。继续小火煎到蛋成型但是还是溏心。煎好盛出。锅擦干净

  3. 热锅下葱油，下料酒生抽冰糖蚝油，放水融糖，烧到略粘稠，下葱段下荷包蛋，稍微煮一下，勾芡，出锅。

Tags：荷包蛋 好吃 农国栋葱烧荷包蛋 农国栋
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