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农国栋蒜蓉粉丝蒸虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
农国栋蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图

用料  

粉丝 2把
虾 500g
大蒜 100 g蒜末
生抽 1勺
蒸鱼豉油 勺
盐 克
青红椒 1个
葱花
糖

农国栋蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

  1. 常温水泡粉色30分钟后一开二，切蒜蓉过水清洗去除粘液，再滤掉水分

  2. 虾清洗，处理干净并开边，去虾线时也要清洗

  3. 炸金蒜：一半蒜蓉，低温油炸2-3分钟，油出小泡即可，混合金银蒜，再加入盐、糖、鸡精、花生油搅拌成蒜酱

  4. 粉丝加一点蒜酱混合底味，粉丝铺底，虾摆盘加上蒜蓉酱，淋蒸鱼豉油，上锅蒸5-6分钟

Tags：蒸虾 农国栋 蒜蓉 粉丝
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