用料
红枣桂圆银耳炖桃胶的做法
1.适量桃胶提前一晚泡好。 2.银耳洗干净,泡软大概两个小时。摘掉银耳的根部。 3.桂圆红枣洗干净备用。 4.把桃胶,银耳,红枣,桂圆,一起放水炖。我是用瓦锅炖到出胶,再放适量冰糖炖煮调味。
桃胶出胶后再放入冰糖。