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下饭神菜 香菜牛肉碎

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图

种的九层塔可以采摘了，做了泰国的罗勒猪肉碎。恰好男票这段时间超级迷恋小炒黄牛肉，就把罗勒换成香菜，猪肉碎换成了牛肉碎，做了这道菜，超级下饭！

用料  

牛肉馅 200克
香菜 一把
大蒜小米辣 适量
老抽生抽白糖蚝油 适量

下饭神菜 香菜牛肉碎的做法  

  1. 主要原材料

    下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图 第2张

  2. 大蒜和小米辣切碎再捣碎，不吃辣的可以不放辣椒。个人感觉捣碎之后跟香菜牛肉粒吃的时候拌饭，大蒜和辣椒的各种的口感不会太突兀，可能碎了之后比较吸收菜的汤汁，跟主料融合在一起。

    下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图 第3张

  3. 小火倒油，先放蒜和辣椒，煎到微焦放入牛肉糜用铲子翻炒到粒粒分明后，放入适量生抽老抽白糖蚝油，按自己口味来，咸口的可再放丢丢盐

    下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图 第4张

  4. 最后加入香菜炒至深绿色，喜欢汤汁拌饭的可以再放点一丢丢水

    下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图 第5张

  5. 完工了！配白米饭

    下饭神菜 香菜牛肉碎的做法步骤图 第6张

小贴士

没啥技巧，因为牛肉香菜绝配啊，怎么炒都好吃

Tags：香菜 下饭 神菜 牛肉 下饭神菜 香菜牛肉碎
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