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蒜香胡椒虾，开运吉祥年菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
蒜香胡椒虾，开运吉祥年菜的做法步骤图

用料  

40 克 蒜頭20克油400克 生草蝦(大草蝦)，開背、去除鬓腳和腸10克米酒1 茶匙 鹽1大匙 糖
1 大匙 白胡椒粉1 茶匙 黑胡椒粉1 茶匙 辣椒粉1 茶匙 花椒粉1根葱，切葱花

蒜香胡椒虾，开运吉祥年菜的做法  

  1. 1 將蒜頭和油放入主鍋，以3秒/速度 5切
    碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，以
    5分/120℃/速度1爆香。

    2 插入蝴蝶棒，加入大草蝦、米酒、
    鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣
    椒粉和花椒粉，不需蓋上量杯，以
    4分/Varoma/反转速度1拌炒。

    3 打開主鍋蓋，利用筷子將蝦子上下
    交換位置，不需蓋上量杯，再以4分/Varoma/反转速度1拌炒，取出放入碗內，麗上葱花，即可享用。

    蒜香胡椒虾，开运吉祥年菜的做法步骤图 第2张

  2. ok

    蒜香胡椒虾，开运吉祥年菜的做法步骤图 第3张
Tags：开运 开运吉祥年菜 吉祥 蒜香胡椒虾 胡椒
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