用料
鲈鱼 | 1条 |
虾 | 12只 |
金针菇 | 1把 |
鹌鹑蛋 | 12个 |
2021牛年开运年菜的做法
年年有余——清蒸鲈鱼
一帆风顺——蒜蓉粉丝蒸虾
爆竹迎春——小米椒蒸金针菇
腰缠万贯——面条缠鹌鹑蛋
牛年大吉,算你牛——卤牛肉
好运连连——姜汁莲藕
花开富贵——水晶皮冻
生生不息——双味花生
甜甜蜜蜜——蜜汁八宝饭
五福临门饺(猪肉韭菜,牛肉胡萝卜)
五色饺(菠菜,红心火龙果,胡萝卜,紫薯)
盆满钵满——水果拼盘
三十儿午餐
三十儿午餐
三十儿午餐
牛气冲天——红酒炖牛肉
金玉满堂——火龙果腰果虾仁
和和美美——豆腐肉盒
花开富贵——蒜蓉上海青
紫气东来——桂花蜜汁紫薯
平平安安——花切苹果
翠竹报春——果蔬沙拉
牛年大吉——蜜橘拼盘
初二午餐
鱼跃龙门——糖醋鲈鱼
欢聚一堂——卤水拼盘
招财进宝——五福宝袋
满园春色——柠檬彩椒茴香头
好运上上签——钵钵鸡
蒸蒸日上——虾仁玉子豆腐蒸水蛋
翡翠迎春——百合拌笋干
五福临门——五彩拉皮
甜蜜丝丝——拔丝红薯
花团锦簇——蒜蓉腐皮上海青
家肥室润——梅菜扣肉
大吉大利——麻椒鸡
荷塘月色——小炒时蔬
美意延年——蓝莓山药
喜笑颜开——黄桃糯米红枣
财神驾到—草莓山药糖橘拼盘
西兰花发财树
成双成对——天鹅苹果拼盘
发财金砖——油煎焖子
如意果拼
初六午餐