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饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.3W
饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图

用料  

黄瓜 2根
木耳 适量
胡萝卜 半根
香菜 适量
线椒 两根
适量
两大勺
鸡精 1勺
2勺
耗油 1勺
十三香 1勺

店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法  

  1. 木耳泡发后洗净去根撕成小朵,焯水三分钟

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 半根胡萝卜切丝,焯水两分钟

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜洗净拍两下,切成小块

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 香菜洗净切小段

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 蒜适量切碎

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 线椒两根切小圈

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 起锅烧热油,泼入蒜和线椒中,再加盐、鸡精、耗油、十三香等调料搅拌均匀

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第8张
  8. 把料汁和各色处理好的原料搅拌均匀,再洒入两勺白醋搅拌均匀即可。

    饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤图 第9张
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