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凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.29W
凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图

儿子特别喜欢，所以自己看着酒店的菜，试着做了一下，很棒哦！

用料  

黄瓜 2根
蒜 5瓣
香油 适量
醋 适量是酱油的两倍
生抽 适量
蒜蓉 适量
盐 适量
糖 三分之一勺
辣椒油 适量
炒花生 适量
虾米 适量
榨菜丁 适量

凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法  

  1. 黄瓜用刀面拍成如图样子，再切段

    凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图 第2张

  2. 用油把大蒜爆香（油自己酌量放，我很随意的，哈哈），关火，再放入榨菜丁、花生、虾米，加入酱油、醋（要比酱油多，两倍多）、盐、糖、开火！烧煮片刻，沸腾后加入香油，多一点香油，我大概加了两大勺呢！喜欢辣的可以放辣椒油哦。
    注意⚠️有人说花生和黄瓜同食会拉肚子，我查了，确有其事，不过是煮花生，我用炒花生不知道会如何，吃了两次没有拉，哈哈。介意的可以不用。

    凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图 第3张

  3. 淋到黄瓜上，再搅拌一下！

    凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图 第4张

  4. 放入冰箱冷藏室，用保鲜膜包裹一下。

    凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图 第5张

  5. 吃饭时间到啦！

    凉拌黄瓜（凉拌黑木耳也可用）的做法步骤图 第6张

小贴士

其实同样的菜谱，还能用在主菜是黑木耳的菜上哦！

Tags：凉拌 黑木耳
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