西红柿豆角打卤面

下午放学回家抓紧时间吃口晚饭，要继续参加其他课外活动，吃面简单省事快捷，但是要味道好营养好也很重要！

用料  

西红柿豆角打卤面的做法  

1. 将豆角切小丁，西红柿也切小块备用

2. 先热锅冷油加温以后姜片下锅和猪肉碎或者牛肉碎翻炒，加一点胡椒粉去腥味。

3. 再加入切好的豆角和西红柿，然后加红烧酱油提色再加生抽提鲜调味。

4. 加盖焖煮到豆角熟透，水淀粉勾芡以后，打入鸡蛋液，然后可以出锅啦，出锅之前加点香油即可。

小贴士

因为豆角不熟易食物中毒，所以可以切适量大蒜碎，而且一定要把豆角焖煮熟。