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炒凤尾,口感爽脆,简单快速,个人记录

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.3K
炒凤尾,口感爽脆,简单快速,个人记录的做法步骤图

凤尾就是莴笋叶,有种特殊气味,老公不太喜欢,所以不用一般呛凤尾切长段炒的方法,而是切小段,爆炒后凤尾特殊的味道变淡,口感变脆

用料  

凤尾
红绿辣椒蒜粒

炒凤尾,口感爽脆,简单快速,个人记录的做法  

  1. 备菜:凤尾切约1厘米小段,辣椒蒜切粒

  2. 热锅冷油大火加辣椒蒜粒,加切好的凤尾,翻炒至凤尾叶变的油绿,撒盐,翻炒几下出锅。

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