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安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.35W
安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图

工作学习节奏紧张,压力大想事多,心力不足,常疲劳烦躁,入夜难睡,多梦易醒起夜多,可试饮此汤,或可助君安眠。


桂圆:味甘、温平。健脾胃,益气血,补脑益智,养心安神。
治思虑伤脾,头昏,失眠,健忘,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
桂圆益补,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

天冬:味甘,微苦,性微寒。养阴清热,润肺滋肾。治阴虚发热、咳嗽吐血肺痈、咽喉肿痛、消渴便秘。

麦冬:味甘、微苦,性微寒,养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。

玉竹:养阴、润燥、清热、生津。主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
能清心养阴,降心火,降血脂,预防甘油三酯上升,对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
玉竹中含有较多的维生素A和C,具有强效的抗氧活作用,能有效的消除机体内部的自由基,对皮肤的衰老有很好的延缓效果,起到一定的美容养颜效果。

乌鸡:性平、味甘。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可以提高生理机能、延缓衰老。强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。养血益肾,有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

用料  

桂圆 15颗左右
天冬 10根左右
麦冬 10根左右
玉竹 8根左右
蜜枣 1个
乌鸡(或巴掌大的鸡胸肉) 1/4只(一块)
猪脊肉(半巴掌大,一指节厚) 一块
以上提及可食疗的药材用量,请按自身身体情况作相应调整。

安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法  

  1. 鸡胸肉或乌鸡(鸡胸肉平和,乌鸡滋补)、猪脊肉切块。
    我习惯简单用开水烫一下,除异味。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第2张
  2. 其他食材备好。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第3张
  3. 桂圆,天冬,麦冬,蜜枣稍微用水冲一下洗净。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第4张
  4. 玉竹浸泡软(为了去除可能残留在表面的硫)。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第5张
  5. 所有食材放入炖盅,隔水炖2.5小时。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第6张
  6. 炖好后加少量盐就可食用了。

    安神助眠健脾润肺:桂圆双冬玉竹汤的做法步骤图 第7张
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