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8寸 6寸(或杯子)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W
8寸 6寸(或杯子)的做法步骤图

奶油100+6、7糖 500奶油抹8寸

用料  

鸡蛋 6个
玉米油 60克
纯牛奶(或水) 75克
玉米淀粉 10克
低粉 100
40克

8寸 6寸(或杯子)的做法  

  1. 1、蛋白+糖电动打匀 湿性 提起蛋白尖软的

  2. 2、牛奶+油+蛋黄电动(几下打匀)+低粉、玉米粉电动(几下打匀)

  3. 混合入烤盘 轻举落下2次(震出气泡)

  4. 150度 约45分钟 (熟没熟透 打手机灯 看裂缝里有无反光亮点小水滴 )无明显即可取 倒扣放凉

    8寸 6寸(或杯子)的做法步骤图 第2张

小贴士

6寸 3蛋 30油 40牛奶 5玉米粉 50低粉 糖20。                杯子的要躺放、倒扣凉。

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