本人特别爱吃石花菜,脆脆的,酸酸的,很下饭
用料
干石花菜 | 1把 |
葱 | 1小截 |
油辣椒 | 2勺 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
白沙糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
石花菜怎样凉拌才香脆好吃又下饭《石花菜拌菠菜》的做法
将干石花菜用冷水泡发一个小时到半个小时
菠菜焯水,这这样变色就行了,然后捞出过冷水,再捏干水份备用
把提前准备好的油辣椒、蒜末、大葱丝、食盐、生抽,少许白糖、白醋、菠菜放入碗里,搅拌均匀
像这样一份好吃的白花菜拌菠菜就做好了
小贴士
注意:石花菜要用冷水泡发,这样才爽口,另外可根据自己喜好添加香菜,小米辣