新鲜的莲子是夏季特有的产物 且到了夏末莲子已老 口感不再鲜脆爽嫩 因此趁着这个好时节多吃些莲子吧 莲芯虽苦 清火降暑却再好不过
用料
鲜吃莲子的做法
从莲蓬中掏出莲子拨开莲子的外壳 直接吃 ~鲜脆爽嫩非常好吃 莲心最好一起吃下去,清火效果很好
实在不喜欢吃莲心的,取出莲心泡茶也可