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居家版烤羊肉串

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃

疫情期间，孩子想吃羊肉串了，外面不敢去，正好买了空气炸锅，于是就开始操作。其实很简单，容易操作，味道超级棒，希望和厨友们共勉！🤗

用料  

羊肉 500克
鸡蛋 1个
葱头 半个
葱姜 适量
盐糖 适合自己口味
花椒 50粒
淀粉 1勺
孜然粉辣椒面烧烤粉 根据自己口味

居家版烤羊肉串的做法  

  1. 花椒加水烧开，花椒水

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 半个葱头切碎

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 羊肉切块，去掉筋膜。加入花椒水，盐，糖，葱姜，葱头碎，蛋液腌制2小时，抓匀入味。

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 穿串，竹签15根，一块羊肉一块羊油，听说这样烤出来又香又嫩。一斤羊肉穿了15串。超级大。非常实惠！

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 空气炸锅预热10分钟，200°，放入8个肉串，5分钟翻面，撒上喜欢的粉料，我撒了孜然粉，辣椒面，黑芝麻，烧烤料，盐。

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再烤2分钟，出锅

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 味道很棒，比外面烧烤摊好吃太多，照片没拍好啊

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 太好吃了，好吃到没朋友！

    居家版烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

时间再短点估计更嫩！

Tags：居家版烤羊肉串 烤羊肉串 好吃 居家
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