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加水冷冻保存鸡头米（芡实）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
加水冷冻保存鸡头米（芡实）的做法步骤图

“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，水八仙之一鸡头米上市了，营养丰富，口感软糯Q弹，可煮可炒，冬天如有一盘鸡头米虾仁清炒时蔬那必是桌上最靓的一道菜，那怎样可以随时都能吃上呢，最普遍的方法就是加水冷冻

用料  

鸡头米 按需
水 适量

加水冷冻保存鸡头米（芡实）的做法  

  1. 将刚剥好的新鲜鸡头米装入自封袋

    加水冷冻保存鸡头米（芡实）的做法步骤图 第2张

  2. 袋中注水需没过鸡头米，特别在封口处要带水自封，可避免空气进入

  3. 放入冰箱冷冻，这样就保持了鸡头米的新鲜，什么时候想吃提前一天取出冷藏自然解冻，可储存一年

    加水冷冻保存鸡头米（芡实）的做法步骤图 第3张

小贴士

100g封装比较实用，因不用重复解冻造成营养流失

Tags：芡实 加水 鸡头米 保存 冷冻
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