因为老公近期不能吃辣,所以就做了这款口水鸡,味道也是超级赞的哦😊
用料
鸡腿 | 2只 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1小段 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
麻酱、生抽、香醋、蚝油、盐、糖、花椒粉 | 适量 |
花生碎、白芝麻、香菜 | 适量 |
没有辣椒🌶的口水鸡的做法
将鸡腿🍗已经放入锅中,加水、料酒、葱姜,煮开后转小火煮15分钟左右。取出,迅速放入冰水中,凉后斩块。
将黄瓜切丝,码在盘子里,在码上鸡块。
将麻酱、生抽、香醋、蚝油、糖、花椒粉(要多放些)一起放入碗里,搅拌均匀,加适量凉白开水调制成汁,浇在鸡块上,撒上香菜末,花生碎,白芝麻。