我喜欢炒辣椒🌶,香辣香辣的味道,特别是芡汁,拌饭,💫✨飘香四溢。
用料
五花肉 | 50克 |
瘦肉 | 150克 |
冰鲜墨鱼仔 | 8只 |
辣椒(牛角椒) | 10个(随量) |
蒜头 | 3瓣 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
糖(可放可不放) | 少量 |
辣椒🌶小炒的做法
1,五花肉切块备用。
2,瘦肉切块用油盐生粉盐,备用。
3,墨鱼仔洗干净晾干备用。
4,蒜头剁碎备用。
5,辣椒🌶切块备用。
6,用生粉生抽糖调成芡汁备用。
1,猛火热锅,👉放花生油和五花肉辣椒🌶👉再放蒜蓉瘦肉墨鱼仔翻炒至熟👉加入芡汁翻炒至粘稠即可。🌶
小贴士
我留意到,辣椒子一齐下锅爆炒会更加香,但就很辣。