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〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.83K
〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图

2019.7.23，家中料理。

用料  

鸡腿 2只
干辣椒 30个
蒜 2瓣
花椒 1把粒
芝麻 适量
姜 4片
生抽 3勺
料酒 1勺
盐 适量
老抽 0.5勺
五香粉 0.5勺

〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法  

  1. 鸡腿洗净切丁，放入老抽，生抽，料酒，盐，姜，五香粉腌制。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张

  2. 备好花椒，蒜末。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张

  3. 干辣椒剪碎。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张

  4. 腌制好的鸡丁，下锅炸。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张

  5. 变色捞出备用。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张

  6. 炸鸡丁的油锅里留一点，下花椒，蒜末，然后下辣椒。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张

  7. 倒入鸡丁，盐。翻炒。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张

  8. 倒入芝麻，这个芝麻也可以不放，看个人喜好。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第9张

  9. 出锅。

    〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤图 第10张
Tags：欣小厨 〈辣子鸡〉 辣子鸡 小厨
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