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🌶长沙辣椒萝卜🌶

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.45K
🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

白萝卜 10斤
大蒜子 2颗
剁辣椒 3勺
盐 3勺
亚麻籽油 适量
麻油 适量
蒸鱼油 适量

🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法  

  1. 白萝卜洗净、切成一块一块的。长度按照自己喜欢的长度定。去芯留皮！注意不要切太靠近皮。

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 不完全切开，这样晾晒比较方便。

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 家里有暖气烤差不多24小时就可以了！如果没有暖气直接晾晒估计时间会有点长而且会有点发霉！这个情况下最好用食用水过一遍！自己吹干再晾晒。

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入1～2勺盐。按压揉捏。让盐颗粒融化萝卜干充分吸收！

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 揉捏按压差不多10～15分钟。表面略湿润。盐颗粒完全消失。

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 两颗大蒜子切碎。切成蒜泥！

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 把蒜泥和剁辣椒加入萝卜干。加入少量亚麻籽油和蒸鱼豉油搅拌。自己决定辣椒的分量。因为个人口味和接受辣度不同。😀

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 最后加入少量麻油再稍微拌一下！就可以了！装入瓶子可以慢慢吃。😁😁可能是暖气烤干的原因这样的辣椒萝卜特别脆。

    🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
Tags：长沙辣椒萝卜 萝卜 辣椒 好吃
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