看姐姐做的溜肉片感觉不错,跟着学学,超简单,味道还好😂
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
糖醋辣酱 | 少许 |
元葱 | 1/4个 |
快手溜肉片(姐姐牌)的做法
鸡胸肉洗好用厨房用纸将表面水分吸干,放到案板上用擀面杖敲松。
元葱切碎,鸡胸肉切片,放入糖醋辣酱(根据个人口味,也可以再加点生抽,胡椒粉,啥的)。拌匀!
加入少量淀粉拌匀,腌制十分钟!
热锅放少许橄榄油,油八成开,下腌好的肉片,划散中火快速翻炒,感觉肉片都熟了,出锅装盘!
简单美味减肥的鸡胸溜肉片就做好啦😉
小贴士
鸡胸肉一定要敲一敲,肉松散后腌制会入味;酱汁随便什么口味都行,我就是超市买的糖醋辣酱,简单方便;炒的时候快速翻炒,快速出锅,这样肉质会嫩一些,鸡肉熟的快。