上海没有家乡的肉夹馍🥙,分外想念大射阳太阳城的肉夹馍🥙,所以自制豪华版肉夹馍🥙,给小伙伴们做的早餐❤️还有豆浆。
用料
白吉馍 | 4个 |
鸡蛋 | 4个 |
金针菇 | 150克 |
生菜 | 4片 |
黄瓜🥒 | 半根 |
甜面酱 | 适量 |
香辣酱 | 适量 |
油 | 适量 |
白吉馍 | 4个 |
肉肉 | 随便 |
豪华版肉夹馍🥙的做法
买的现成的白吉馍,热油炸制两面金黄,炸好控油
国内留一部分用过的油,煎鸡蛋,控油
事先片好的火腿肉,下锅煎炒O(∩_∩)O
金针菇,少量油,煎炒加适量椒盐
黄瓜🥒切丝,生菜洗干净
白吉馍热炸以后,中间自动分层,用刀割成小口袋,加事先准备的各种材料,喜欢甜的加甜面酱,喜欢辣的加辣酱。
白吉馍是炸的,蛋肉金针菇都是煎炒的,所以生菜黄瓜一定要有啊!外皮酥脆,内里暖香,金针菇和肉肉的混搭,加上清爽的生菜黄瓜🥒,还有香辣酱,简直完美(≧∇≦)阿哈哈哈哈哈哈。对了赖床的小伙伴就别给他们做了(´Д` )等他们起床,就不是这个口感了。
小贴士
炸白吉馍要控制好油温和炸制时间
不要给赖床的人做(´・Д・)」