我家点姐最近一直说想吃姥姥做的肉夹馍🥙，对于中式面点我一向不拿手，但是特殊时期也只能自己来，结果做出来敲好吃，把方子记下来以便以后用哈～同时也分享给广大厨友，如果有更好的方子还请指点❤️
💡此方子可以做8个60g的面饼，但是建议每个饼80-100g最佳（因为是做给点姐👧🏻的，所以面饼做的相对小一些）
💡吃不了的饼可以冷冻，发现一个敲好的热饼方法，无需解冻直接微波炉叮40s，然后放在多士炉里烤一下，外酥里软，简直不要太好吃😋
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 温水 | 150克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 4克 |
| 酵母 | 4克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 椒盐 | 2克 |
敲好吃的肉夹馍饼🥙的做法
1⃣️所有材料放入厨师机搅拌，揉匀即可（面包机或者手揉都可以），加盖保鲜膜醒发至两倍大，然后排气，再醒15分钟。面团等分成8个（每个大概60克，建议每个面团80-100克）。
2⃣️将面团擀成如图形状。
3⃣️对折面团
4⃣️从一头齐边卷起
敲可爱的白胖胖
5⃣️擀成大小差不多的面饼
6⃣️电饼铛提前预热，将面饼放入电饼铛中
7⃣️大概5min左右翻翻面，看到面饼鼓起，颜色金黄即可出锅。
做好的面饼超级酥脆，热呼呼的直接吃😋
敲好吃😋
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