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一日·三餐|纯素菠菜蘑菇汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W
一日·三餐|纯素菠菜蘑菇汤的做法步骤图

用料  

菠菜 一小把
口蘑 50克
蟹味菇 40克
洋葱 1个
橄榄油 2小勺
蔬菜高汤 150毫升
2瓣
百里香 1小勺
海盐 适量克
黑胡椒粉 适量勺

一日·三餐|纯素菠菜蘑菇汤的做法  

  1. 口蘑切片,蟹味菇、菠菜切根,洋葱、蒜切碎,百里香去叶。

  2. 锅中倒入橄榄油,加洋葱炒软,放入两种蘑菇,炒至变褐色(约5分钟),加入蒜末、百里香炒香,倒入蔬菜高汤,煮15分钟后放入菠菜,变软后加入海盐、黑胡椒粉调味,食用前撒入少量百里香。

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