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清蒸多宝鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.3W
清蒸多宝鱼的做法步骤图，清蒸多宝鱼怎么做好吃

用料  

多宝鱼 1条
葱 2根
红辣椒 半个
料酒 2勺
花生油 1勺
李锦记薄盐生抽 6勺
双鱼玫瑰米醋 2勺
白糖 1勺
玉米油 6勺

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 处理多宝鱼，按照图示剪开一小口挖出内脏。

    清蒸多宝鱼的做法步骤图，清蒸多宝鱼怎么做好吃 第2张

  2. 挖掉鱼腮。

    清蒸多宝鱼的做法步骤图，清蒸多宝鱼怎么做好吃 第3张

  3. 在鱼表面用刀刮一下去除粘液后划几刀以便入味。

    清蒸多宝鱼的做法步骤图，清蒸多宝鱼怎么做好吃 第4张

  4. 倒入2勺料酒涂抹鱼表面去腥，再在表面滴一勺花生油，装盘大火烧开蒸10min。

  5. 另起一锅里加6勺生抽、1勺白糖小火加热浓缩，烧开后加入2勺米醋，倒掉鱼蒸出来的水份（汤水有点腥的），淋入料汁，鱼表面放上切好的辣椒葱丝，淋入热油（玉米油）即可。

    清蒸多宝鱼的做法步骤图，清蒸多宝鱼怎么做好吃 第5张
Tags：清蒸多宝鱼 多宝鱼 好吃 清蒸
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