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多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图

用料  

多宝鱼 一斤
姜 适量
料酒 一大勺
生抽 适量
青红椒 适量

多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法  

  1. 将多宝鱼内脏取出，后用刀在肚子上随意划几下！

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第2张

  2. 背部也划几刀

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第3张

  3. 这样

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量盐，双面都抹点，加入料酒

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第5张

  5. 生姜，腌制10分钟左右，倒掉碗中腌制后的料酒生姜！

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第6张

  6. 蒸锅中加水，水开后放入多宝鱼，加入姜丝，盖上锅盖蒸8分钟

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第7张

  7. 时间到后取出多宝鱼，重新拿个干净的盘子，将多宝鱼小心的转移到干净盘子中，重新加入适量姜丝，切碎的青红椒，少量生抽，后锅烧热，倒入适量油烧热，将热油淋在姜丝上即可！

    多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤图 第8张

小贴士

换盘子是一定要慢，小心，很容易破相！

Tags：多宝鱼 好吃 清蒸
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