![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃")
春节啦，本来想做糯米鸡的，但是家里的鸡派了其他用处，却有蹄髈能用，于是就做了糯米蹄髈
用料
| 糯米 | 若干，根据人数食量定 |
| 荷叶 | 1张 |
| 蔬菜丁（豌豆玉米胡萝卜，香菇等） | 若干 |
| 火腿肉丁 | 若干 |
| 蹄髈（去骨） | 适量 |
| 调料（盐，食油） | 若干 |
荷叶糯米蹄髈的做法
蹄髈红烧烧熟
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
荷叶干泡水软化待用
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米+蹄髈汤在电饭煲里烧熟
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蔬菜丁，火腿丁入油锅爆炒熟
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮熟的糯米和炒熟蔬菜丁，火腿丁拌匀
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包入荷叶
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翻过来放入蒸锅蒸约十五分钟
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出锅
![荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "荷叶糯米蹄髈的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
打开，还不错哦
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小贴士
蔬菜丁主要是配色用的；香菇丁，火腿丁必须放，调味用的；糯米煮的时候不能太烂；煮糯米时，用蹄髈汤省水，调味。
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