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你不知道的鸡蛋做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.33W
你不知道的鸡蛋做法的做法步骤图

很多朋友都不知道鸡蛋也能做出很多好吃的作品今天就送上一个简单省钱有好吃的做法。

用料  

鸡蛋 4个
黄瓜 一根
火腿肠 小的两根大的一根
蒜米 4瓣
小米辣 看个人口味
西红柿 1个
盐 适量
耗油 适量
鸡精 适量
生抽酱油 适量

你不知道的鸡蛋做法的做法  

  1. 图忘了拍了，直接上教程很简单，首先把所有食材准备好处理好，黄瓜看个人喜欢来切，鸡蛋打好加入适当的盐，然后继续打好放一边，火腿肠最好就是用那种肉肠，切块切片看个人，辣椒蒜米也是，西红柿的话要切碎不然煮不化。

  2. 开始做，第一，先放一些油足够火腿和鸡蛋用的，然后把切好的火腿放进去，中火，电磁炉在1800这样，翻炒表面都泛黄就可以下鸡蛋了，然后继续翻炒，最好是能让每一个火腿都被鸡蛋包裹，鸡蛋基本上凝固了就拿出来，然后开始下蒜米和小米辣，油开了再下，量的话适当就可以了，在10秒左右下西红柿，然后翻炒，等西红柿差不多都化了就放入适量的水，大概30秒左右把黄瓜放进去，然后加盐，耗油鸡精，酱油，量已经控制好，然后翻炒2分钟左右把之前炒好的鸡蛋火腿倒进去，翻炒2-4分钟就可以出锅了

    你不知道的鸡蛋做法的做法步骤图 第2张

小贴士

盐，耗油，鸡精，酱油的量开始一定先要少一点不然多了咸了就不好了

Tags：鸡蛋
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