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沙骨冬瓜汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.55K
沙骨冬瓜汤的做法步骤图，沙骨冬瓜汤怎么做好吃

在我小时候，外婆就爱做沙骨冬瓜汤，里面放虾米就是她的配方。
砂锅最好，虾米提鲜。
沙骨就是龙尾骨。
冬瓜最好有形又无形。

用料  

姜 五片
冬瓜 700克
沙骨 500克
盐 适量
虾米 一把
料酒 两匙

沙骨冬瓜汤的做法  

  1. 沙骨焯水

  2. 另起砂锅，大半锅水，料酒两匙，放姜片和虾米

  3. 把焯过水的沙骨放下去，大火沸腾后小火慢熬，一个小时后放冬瓜，再一个小时，至冬瓜软嫩，放盐即可享用。

Tags：沙骨 冬瓜汤 好吃 沙骨冬瓜汤
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