用料
冬日暖阳:银耳莲子红枣汤的做法
将银耳莲子红枣用水冲洗一下,放进盛满水的大碗中浸泡(用温水最好),泡一小时就好
泡好之后银耳就膨胀起来,便于出胶,再将水倒掉
去掉银耳根部
装入电炖锅中
加水到较高处,只要不会加热溢出即可
调好档位即可
中间时刻加入冰糖继续熬,等待电炖锅跳档⊙ω⊙,出锅啦
小贴士
银耳泡久点更容易在煮的时候出胶