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老北京灌肠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.14W
老北京灌肠的做法步骤图，老北京灌肠怎么做好吃

一个充满回忆的小吃

用料  

红薯粉 1包400g
水 200毫升
蒜、盐 少许

老北京灌肠的做法  

  1. 粉分二份

    老北京灌肠的做法步骤图，老北京灌肠怎么做好吃 第2张

  2. 一份加水中火搅拌至透明。

    老北京灌肠的做法步骤图，老北京灌肠怎么做好吃 第3张

  3. 散入剩下的一半。比较烫。先用筷子搅。然后揉面均匀。用手团成图中这个样子。

    老北京灌肠的做法步骤图，老北京灌肠怎么做好吃 第4张

  4. 开水上笼垫毛巾蒸30分钟左右。一定变成透明。开盖。放凉。移冰箱。第二天切片。煎。配盐蒜水。我个人加了点醋。糖。辣油。

    老北京灌肠的做法步骤图，老北京灌肠怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 灌肠 老北京灌肠 北京
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