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土锅之上海菜饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
土锅之上海菜饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

春笋 1个
上海青 10颗
腊肉 一小块
腊肠 1根

土锅之上海菜饭的做法  

  1. 春笋剥皮，上海青洗净，都切丁；腊肠和腊肉切小片；烧开水，加点料酒，放入腊肉和春笋煮一分钟，捞出；

  2. 土锅抹一层猪油，放入腊肉和春笋，加入一杯米，少许蚝油和香油，半杯水，盖盖儿大火3分钟，转小火15分钟，开锅后打入一颗鸡蛋，少许葱花和白胡椒粉，盖上焖2分钟。

Tags：土锅 菜饭 土锅之上海菜饭 好吃 上海
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