层层叠叠番茄香肠千层面，酥脆美味在家轻松码住

沾满酥酥脆脆现烤饼皮渣的番茄香肠千层面大家爱吃吗？冬天的时候，很适合来一些这样美味的小面包，做法也并不复杂，在家就能轻松的码住这份美味。

用料  

层层叠叠番茄香肠千层面，酥脆美味在家轻松码住的做法  

1. 将所有食材清洗干净，香肠用刀倾斜切开以后再切成丁状；香菇、西葫芦、胡萝卜和青椒等蔬菜也依次同样切成丁，分开置于碗中备用。

2. 拿出我的英国帝伯朗宝石钛钻多用锅，锅底浅浅的涂一层油，开小火，将香肠丁下锅翻炒爆出香味。

3. 继续在英国帝伯朗宝石钛钻多用锅当中加入香菇丁、胡萝卜丁和西葫芦丁，一起翻炒片刻变色以后再倒入番茄丁一起翻炒。

4. 在英国帝伯朗宝石钛钻多用锅当中加入适量番茄酱翻炒片刻以后关火，在锅中倒入青椒丁翻炒均匀。

5. 在模具底端均匀码上一层云吞皮，铺上一层炒制好的酱料，如此再重复两层。

6. 在最上面铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪，置于烤箱当中180℃烤25min出炉，这道酥酥脆脆的番茄香肠千层面就可以开吃啦。

小贴士

1、在炒制酱料的时候一定要用不粘锅呦，这样酱料炒制起来不会焦糊，我用的是家里自用的英国帝伯朗锅，天然健康不粘的等离子熔射钛金持久层用来炒制香肠的时候不仅丝毫不粘；而且还非常的节能省油。2、用来炒制酱料的蔬菜丁也可以根据个人口味偏好适当增删哦， 但是不要添加太多配料进去，差不多五六样就差不多可以了。