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茄汁大虾-《中餐厅》改良版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤图

二宝特别乖，晚上早早睡着，我俩就开始看《中餐厅》。会做饭滴男人好帅呐😍～ 我来尝试黄晓明的青岛大虾～😋成功！噔～噔～噔 老公要尝试下张亮的砂锅三文鱼头，祝他成功哈😉

用料  

虾 1斤
大蒜，姜 适量切末
番茄酱 适量
泰式甜辣酱 适量
白糖 适量
料酒，盐，白胡椒粉 适量
淀粉 适量
葱 适量切末

茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法  

  1. 虾洗净，去虾线，开背。
    蒜切末。虾中放入淀粉、盐、白胡椒粉、料酒，腌制20分钟。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤图 第2张

  2. 蒜、姜切末。
    锅热时倒油（稍微多些），放入蒜姜末爆香，倒入腌好的虾，翻炒。
    虾熟后倒入番茄酱、白糖、泰式甜辣酱继续翻炒。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤图 第3张

  3. 出锅后撒上切好的葱末。

    配一碗米饭再合适不过啦！享受美味吧😋

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤图 第4张

小贴士

锅中的油稍微多些，不然会糊锅，而且出锅后没有汤汁不好吃。
电视中没有放葱蒜末，没有泰式甜辣酱，个人觉得有了这些更提味。

Tags：中餐厅 茄汁 改良版 大虾
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