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二荆条辣椒酱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.33W
二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

二荆条或者青辣椒 半斤
姜蒜末 10片
花椒 50粒

二荆条辣椒酱的做法  

  1. 把辣椒清洗干净,去掉头

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剁成细小的辣椒酱

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上面放姜蒜末

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中烧油,五成热后加入花椒

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把油分入三次倒入辣椒酱中

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 待油温稍微冷却,以后加入盐味精,白糖滴两滴白醋,香油,花椒油,也可以放香醋和酱油。佐料的分量根据自己喜欢的口味添加 ,可以稍微多放一点盐,因为是用来拌凉菜

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个辣椒用来拌凉拌菜好吃,又可口不辣

    二荆条辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

在泼油的时候一定要小心分几次泼,要把油烧开

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