最近好喜欢做这道的爽口凉拌菜,天气太热,消暑去火。
用料
凉拌苦瓜木耳的做法
木耳焯水,然后撕成小块。
胡萝卜切丝,焯水。
圆葱、青椒切丝,苦瓜切薄片。
苦瓜、青椒、木耳、圆葱和胡萝卜放入盘中,倒入陈醋拌匀即可。
小贴士
用陈醋调咸淡,不用放盐了。