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凉拌苦瓜木耳豆千页

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.11K
凉拌苦瓜木耳豆千页的做法步骤图

用料  

苦瓜 1根（约300克）
干黑木耳50
豆千页2张
洋葱1个
大蒜 4瓣
梅林午餐肉170克
蚝油2勺
麻油，辣椒油各少许

凉拌苦瓜木耳豆千页的做法  

  1. 将苦瓜，木耳，豆千页，洋葱，切成丝，用锅烧开水将其焯水后备用。

    凉拌苦瓜木耳豆千页的做法步骤图 第2张

  2. 午餐肉切成丝备用。

    凉拌苦瓜木耳豆千页的做法步骤图 第3张

  3. 然后烧油锅爆香大蒜，倒入2勺水，烧开后倒入鲍汁，酱油，辣椒油，一只小米辣，将调好的酱汁倒入备用的食材中搅拌均匀，用保鲜膜封好盘口，放入冰箱冷藏室两小时。好了大功告成。

    凉拌苦瓜木耳豆千页的做法步骤图 第4张

小贴士

这道菜特别适合夏天食用，香脆可口，老少咸宜。

Tags：豆千页 苦瓜 凉拌 木耳
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