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白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.42W
白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图

为孩子做健康又营养的美食，那就是妈妈的味道！

用料  

白贝 约30个
胡萝卜 1根
鸡 半只
姜 4片
大蒜 4瓣
葱 3条
清水 1小碗
五香粉 一汤勺
盐 适量
味极鲜 一汤勺
清水 一小碗
蚝油 一汤勺
料酒 适量

白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法  

  1. 1，将鸡肉清水洗净沥干。
    2，将姜片、葱头（其余留着备用）、味极鲜、五香粉、盐、蚝油、大蒜瓣、料酒、油（少许）倒入腌制15分钟。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第2张

  2. 1，白贝清水清洗3—4次，在用清水泡几分钟（个人觉得这样洗得比较干净）
    2，胡萝了切成小块（如图)

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第3张

  3. 1,水烧开放入白贝煮到所有白贝都张开了就捞起来清水一个个洗干净，不然里面会藏沙子。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第4张

  4. 1，锅烧热倒入少许油然后倒入腌好的鸡肉。
    2，翻炒四分钟左右炒至鸡肉焦黄。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第5张

  5. 1，倒入胡萝卜翻炒3分钟

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第6张

  6. 1，倒入白贝（铺平，此时不需要翻炒）。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第7张

  7. 2，加入一小碗水（水不能太多）

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第8张

  8. 1，加入剩余的葱段。
    2，盖上锅盖中火闷15分钟左右。
    3，翻炒收汁，不够味可以按喜加盐或是味极鲜（我们家口味比较谈所以不需要再加了）

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第9张

  9. 1，出锅了～随手一拍不需要美颜调色，色香味俱全。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第10张

  10. 五香粉个人推荐这个牌子，便宜又好吃才一块钱一包哦！😀😀

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤图 第11张
Tags：妈妈 白贝 闷鸡 胡萝卜
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