糯米炖猪脚,下雨天吃最合适,特别是坐月子的时候,几乎天天吃,不过坐月子的时候有时候会把猪脚换成鸡肉,很补身体的
用料
糯米酒炖猪脚的做法
买猪脚的时候叫人帮忙切小块,放在锅中飞水,放进炖盅,放入去核红枣
把糯米酒放进炖盅九分满,炖三小时
开吃
小贴士
飞水就是在锅里放水,把猪脚放进去,把水烧开马上关火。