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全麦乡村包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.02W

全麦乡村包的做法步骤图，全麦乡村包怎么做好吃

用料

高粉	160
全麦粉	90
酵母	0.6
盐	4.8
水	185

全麦乡村包的做法

面水混合放冰箱泡几小时，加酵母、盐揉出筋，面温22度，室温＋冷藏发到2倍半（温度低发了十几个钟头），整形后发石板盖盆烤，要烤透，底部敲声清脆～
2
切面
冷了再切最好

Tags：全麦好吃乡村全麦乡村包

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