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咸香酥脆～酥皮馅饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.31W
咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图

上次去吃馅饼，我一上嘴就告诉老公，我也能做出来这样的馅饼，为什么做？或许就是兑现一个随口说说的承诺而已……

用料  

面粉 400克
水 215克
酵母 4克
自制猪油 10克
白砂糖 3克

咸香酥脆～酥皮馅饼的做法  

  1. 发酵好的面团，排气揉匀！
    油酥:面粉30g，大豆油30g，盐2g，花椒粉1.5g，搅匀！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 面团擀成长方形，抹上油酥，下面留出点别涂，自上而下卷起！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 分成8份！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 两头捏紧

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 压扁

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 包饺子剩下的胡萝卜肉馅！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第7张

  7. 像包子一样包好，按扁都适合的大小，这里圆的是有馅的，长的两个没有包馅！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第8张

  8. 刷上水，撒上白芝麻！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱提前预热220℃，18分钟！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第10张

  10. 当当当～出锅装盘喽！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第11张

  11. 一个掰开看一看，馅很足，果然还是自制的过瘾，开吃喽！

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第12张

  12. 看看没有馅的，也好吃！～～～～

    咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤图 第13张

小贴士

如果你喜欢吃馅饼，可以试一试！

Tags：酥皮 酥脆 馅饼 咸香
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