贫穷少女的蟹黄面

这个这个店里好几张毛爷爷的蟹黄面真的是吃不起。。。然后抖音前几天刷到了这种平价替代版。。。今天试了试。。。味道非常可！但是我这个有一点点问题。。。面条量多了。。。酱少了一丢丢。。。但是酱的配比我觉得完全可！味道超级可！哈哈哈哈哈！我这个是一个咸蛋黄和两个蟹棒的量。。。感觉拌正常饭碗一碗面刚刚好但是我下了一盘子哈哈哈哈。。。推荐大家试！超简单！然后还有一个问题。。。我这个酱有一点点干。。。大家可以调酱汁的时候多一点点水。。。欧克开始啦！

用料  

贫穷少女的蟹黄面的做法  

1. 原料！这个蟹棒真的很好吃。。。我平时也有买当零食吃。。。安利给大家哈哈哈。。。

2. 咸鸭蛋挖出蛋黄来捣碎。。。我没有那么讲究蛋白也没完全剔干净。。。我觉得也完全可。。。然后蟹棒切小块。。。调酱汁。。。就按上面味极鲜蚝油糖香油的配比然后加水调匀。。。还是那个问题我可能也就加了两小勺水。。。然后酱是有点干的。。。建议多一点点水。。。万能公示搞不明白这个酱汁可不可的时候记得尝一尝哈哈哈哈哈哈。。。调到自己喜欢的口味。。。不用太咸哈哈哈

3. 热锅凉油蛋黄炒出泡泡。。。加蟹棒炒匀再加酱汁煮开。。。煮到自己喜欢的粘稠度就行了。。。

4. 浇到面上撒葱花芝麻。。。我真的面条下多了哈哈哈。。。我不知道我是不是一个人我就每次下面条应该一开始放到锅里的都是合适的然后看一眼就会觉得太少然后在往里下几根下几根就下很多了。。。😂😂😂

5. 拌匀哈哈哈哈哈吃吧。。。

小贴士

味道真的非常可建议试一试超简单！然后如果有什么别的改良建议请告诉我！比心对大家！😘😘😘