这是做给鸡蛋人的第2道菜🧏🏻♀️
用料
麻婆豆腐(贫穷版)的做法
得有1块豆腐和2块火锅料
得有1个小电锅
豆腐切厚一点、长一点的小块
2小块不同牌子的火锅底料
加开水,不要太多
放豆腐,不用等料完全化开
盖盖子大火煮,水会慢慢变少,中间翻一翻豆腐
大火6分钟,汁收差不多,小火再煮3分钟就可以啦
小贴士
1、老豆腐、嫩豆腐都好吃,内脂豆腐不太推荐
2、2个不同的火锅料味道比单一的火锅料好一些
3、水不要太多,不然成火锅啦
4、我3块钱的豆腐就能吃一顿啦
5、因为水少火大,中间要动一动豆腐避免糊底