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少油蒸茄子

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2W
少油蒸茄子的做法步骤图，少油蒸茄子怎么做好吃

一直以来都搞不定茄子，毕竟少油没灵魂，多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时，想起拌个🍆吧，再加点蒜末辣椒酱，味道意外的不错。

用料  

茄子（或圆或条都可以） 适量
油 两勺
盐 一点点
生抽 两勺
老抽 半勺
糖 一点点
蒜蓉辣椒酱 一勺
葱花 适量

少油蒸茄子的做法  

  1. 茄子切条形，水开前或水开后放入都可以，隔水蒸10分钟（1200w）。关火，另取一小锅调酱。油入锅七八成热（冒烟了），下入葱花煸炒出香味，关火，加生抽，老抽，盐，糖，蒜蓉辣椒酱，搅拌下。将蒸熟的茄子倒入锅中，搅拌均匀。

    少油蒸茄子的做法步骤图，少油蒸茄子怎么做好吃 第2张

  2. 开饭啦

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Tags：好吃 少油 茄子 少油蒸茄子
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