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鳝筒鲍鱼煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.52W
鳝筒鲍鱼煲的做法步骤图,鳝筒鲍鱼煲怎么做好吃

用料  

鳝鱼 4根
鲍鱼 10个
葱姜蒜 少许
八角桂皮香叶 若干

鳝筒鲍鱼煲的做法  

  1. 鲍鱼鳝筒洗净

    鳝筒鲍鱼煲的做法步骤图,鳝筒鲍鱼煲怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜若干,辣椒可根据喜好添加

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  3. 香料少许

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  4. 起油锅,葱姜蒜爆炒

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  5. 倒入鳝筒鲍鱼翻炒,鳝肉发白即加入料酒

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  6. 加入生抽老抽少许盐,少许冰糖,香料

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  7. 倒入小砂锅,加水没过鳝筒,烧开后小火

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  8. 起锅前,加入胡椒粉麻油,葱绿!成功!

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小贴士

多放点蒜头,烧出来的鳝筒鲍鱼煲一点点都不腥,美味美味!