用料
蒜粒鳝筒的做法
黄鳝切段,洗干净。其实最好是热水烫一下,我偷懒了。大蒜🧄剥开
大蒜和姜丝油爆香
放入鳝筒、煎至断生
加入黑椒汁
加入鲍鱼汁
加入冰糖
加入适量的清水后加入酱油膏
大火煮沸转中火继续煲
继续煮着
收汤汁
成品
😋