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什锦炒菜
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用料
里脊肉
藕、各种
菌菇
什锦
炒菜的做法
切肉片,加蛋清料
酒
盐稍微腌一下。菌菇、藕片洗净汆烫后捞出沥干备用。起油锅,先
炒肉
片,捞出备用。再炒素菜,最后放入炒好的肉片调味出锅。
Tags:
什锦炒菜
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